martes, 27 de marzo de 2012

¿SABÍA QUE? HAY FACTORES QUE INHIBEN LA DIGESTIÓN


Se es bien sabido que todos los alimentos deben ser digeridos completamente, pero hay factores que producen una mala digestión o una mala absorción de los alimentos, lo que puede estar relacionado con una infinidad de problemas de salud.
Mala digestión, digestión pesada, indigestión, malestar, dolor abdominal, sensación de estar lleno, náuseas, regurgitación, acidez, hinchazón estomacal, eructos, gases, diarrea, vómito o mal aliento son los síntomas de una digestión defectuosa.

Las causas de la mala digestión:

  • Mala masticación: normalmente debido a que se come muy rápido. La masticación cumple una función muy importante en el proceso digestivo. Si no se mastica bien, se perjudica la digestión
  • Comer demasiado: Cuanto más comas, el sistema digestivo tendrá menos posibilidades de hacer una digestión completa.
  • Beber grandes cantidades de líquido con las comidas: el líquido diluye las secreciones (ácido, enzimas y bilis) que son responsables del proceso digestivo.
  • Estrés: Es bien sabido que el estrés perjudica el proceso digestivo. El comer, molesto, irritado, fatigado, puede elevar disturbios gastrointestinales. Ingerir alimentos en esos momentos no son tan saludables, ¡tenga cuidado!, éstos desórdenes puede conducir a diabetes u otras enfermedades.
Síntomas de una mala digestión:

•Náuseas
•Vómito
•Regurgitación
•Alientodesagradable
•Flatulencias
• Eructos en exceso
•Acidez
•Sensación de bulto en la garganta
• Saciedad estomacal
• Hinchazón del estómago
• Dolor que se agrava con situaciones estresantes o al comer

Consejos para una buena digestión:
1. Se debe tener en cuenta buenas costumbres alimenticias, saber qué comer, cómo comer, porqué comer y cuánto comer
2. Consume fibra vegetal: Regula la actividad intestinal y evita el estreñimiento. Consume entre 30 y 50 gramos diarios de fibra en frutas, verduras y cereales integrales.
3. Bebe agua ya que facilita la digestión. De 2 a 3 litros repartidos durante todo el día
 4. Limita los medicamentos: Consúmelos con cuidado porque afectan la digestión. Los antibióticos degradan la flora bacteriana intestinal, la aspirina inflama la mucosa gástrica y el exceso de laxantes irritan el intestino.
5. Usa menos sal: Te ayuda a reducir la retención de líquidos y por lo tanto la hinchazón estomacal.
6. Come con calma: Hazlo en un ambiente relajado, sentado, nunca parado, despacio, masticando bien y saboreando los alimentos
7. Come a la misma hora: El reloj biológico de tu organismo se acostumbra a los horarios fijos y así favoreces tu digestión..
8. No consumas alimentos chatarras, ya que perjudican tu salud, y retardan la digestión.
9. Evita el uso del cigarrillo y las bebidas alcohólicas, de esta manera no habrá acidez estomacal.

¡RECUERDA QUE TÚ ERES LO QUE COMES, SI COMES BIEN VIVIRÁS BIEN SI COMES MAL VIVIRÁS MAL!

lunes, 12 de marzo de 2012

¿CÓMO ELIMINAR GRASA COMIENDO GRASA?


Realmente el enunciado suena como algo mentiroso pero a ciencia cierta está demostrado que el consumo de ácidos grasos mono insaturados y poli insaturados son muy importantes para los tratamientos de  enfermedades de colesterol, triglicéridos y enfermedades cardiovasculares.
Estos tipos de grasa influyen en la formación de HDL (colesterol bueno) que por su tamaño molecular sirven como vehículos para llevar el LDL (colesterol malo) al hígado y metabolizarlo.
Intervienen en numerosos y variados procesos fisiológicos y un aporte adecuado es indispensable para un funcionamiento correcto de todo el organismo.

Entre las principales funciones tenemos:
 -Reducen la acumulación de lípidos en las paredes arteriales
-Disminuyen la presión arterial
-Intervienen en el mantenimiento y realización de la contracción cardíaca.
-Inducen la reducción de los niveles sanguíneos de triglicéridos.
-Intervienen en la síntesis de colesterol y simultáneamente promueven la eliminación del exceso de colesterol sanguíneo.

¿CUÁLES SON LAS FUENTES ALIMENTICIAS?
 Sobre todo estos tipos de grasas se encuentran en alimentos de origen vegetal como la palta, aceitunas, aceite sacha inchi, pecanas, aceites de semillas (girasol, maíz, soja), los frutos secos grasos u oleaginosos (nueces, almendras, avellanas, etc.), los cereales de granos entero, la soja
En los alimentos de origen animal el que podemos rescatar es al pescado que tenga presencias de manchas azules, y el aceite de hígado de bacalao.

Por lo tanto ROGRISALUD recomienda consumir una porción en el medio día junto a las verduras o legumbres.

Ojo: no debemos olvidar que estos tipos de grasa también son de vital importancia para formar el líquido sinovial que se encuentran en todas las articulaciones, protegiéndonos así de dolores o inflamaciones en las articulaciones. Los ácidos grasos omega 3 mejoran la retención de minerales en los huesos inhibiendo, de esta manera, el desarrollo de osteoporosis.


lunes, 5 de marzo de 2012

¿ES LA OBESIDAD UNA ENFERMEDAD?



La obesidad es considerada en la actualidad como una epidemia mundial, efectivamente la obesidad es una enfermedad crónica de origen multifactorial(se produce por varios factores) ya sea en adultos, niños y adolescentes

¿Pero como definiríamos  a la obesidad?
la definimos como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Según estadísticas cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas . Alrededor  de 300 millones de personas en el mundo son obesas. En el Perú, entre el 15% y el 18% de niños —según cifras publicadas por Essalud— padecen de sobrepeso u obesidad, mal que afecta, sobre todo, a los pequeños de entre 6 y 9 años. Y con el tiempo corren el riesgo de desarrollar: Diabetes (tipo II), enfermedades respiratorias y del corazón, hipertensión arterial, cáncer, insuficiencia respiratoria, embolias, varices, hemorroides, arteriosclerosis, problemas renales, entre otras.

CUÁLES SON LAS CAUSAS:
  • Entre ellos están un alto consumo de alimentos ricos en calorías (con alto contenido de grasas y azúcares). pero pobres en vitaminas, minerales y fibra.
  • De igual forma las bebidas gaseosas, los dulces y postres son un factor fundamental para el aumento de peso.
  • Otra de las causas es un descenso en la actividad física, ya que muchas personas se vuelven sedentarias, no les gusta caminar, correr o practicar deporte.
  • La gente sedentaria tiende aganar mayor peso, debido a que no realizan actividades físicas y como consecuencia no queman calorías.
  • A menudo los cambios en los hábitos de alimentación y actividad física cambios ambientales y sociales falta de apoyo en sectores como la salud, procesamiento, distribución y comercialización de alimentos,
¿CÓMO PREVENIR LA OBESIDAD?
  • Ante todo una buena alimentación, balanceada, sin exceso en calorías, y grasa
  • Alimentos ricos en fibra (cereales integrales), consumo de frutas y verduras.
  • Masticar bien los alimentos
  • Consumir abundante agua de 8 a 10 vasos al día
  • Mientras coma no lea ni vea la televisión.
  • Practicar mucha actividad física, correr, trotar, etc.
  • Evitar el consumo de alimentos chatarras, gaseosas, harinas refinadas.
  • Tener un estilo, de vida adecuado, buenos hábitos de alimentación.
Recuerda: ¡comer es un placer!, pero sólo lo necesario y balanceado. Tú puedes prevenir la obesidad.